Οικογενειακά γεύματα· γιατί αξίζουν μια ξεχωριστή θέση στην καθημερινότητά μας

Οι σύγχρονοι ρυθμοί ζωής, οι πολλές ώρες εργασίας -ακόμα και στο σπίτι- και οι σχολικές ή εξωσχολικές δραστηριότητες των παιδιών πολλές φορές δεν επιτρέπουν στην οικογένεια να αφιερώσει λίγο από τον χρόνο της σε ένα οικογενειακό γεύμα. Αρκετοί άνθρωποι μπορεί να τα θεωρούν ως μία ακόμα αγγαρεία, ωστόσο ολοένα και περισσότερες οικογένειες συνειδητοποιούν ότι η μόνη λύση, για να βρίσκονται όλα τα μέλη της οικογένειας στο ίδιο μέρος και να έχουν την ευκαιρία να αλληλεπιδράσουν, είναι η οργάνωση οικογενειακών «τραπεζιών».

Η μεγάλη σημασία των οικογενειακών γευμάτων

Η καθημερινή συνάθροιση των μελών μιας οικογένειας γύρω από ένα τραπέζι είναι ωφέλιμη, όχι μόνο για τις διατροφικές συνήθειες και την υγεία του ανθρώπινου οργανισμού, αλλά και για τη συναισθηματική, κοινωνική και ψυχική υγεία και ισορροπία. Πιο συγκεκριμένα:

Έρευνες δείχνουν ότι όταν μια οικογένεια συγκεντρώνεται μαζί στο τραπέζι, τείνει να καταναλώνει ένα πιο ισορροπημένο και θρεπτικό γεύμα, προάγοντας υγιεινές διατροφικές συνήθειες και συμπεριφορές. Δεδομένου ότι τα οικογενειακά γεύματα αποτελούν αφορμές στα πλαίσια των οποίων η διατροφή μαθαίνεται στην πράξη, οι γονείς θα πρέπει από νωρίς να μάθουν στα παιδιά τη σημασία της σωστής διατροφής.

Η ώρα του οικογενειακού γεύματος είναι η στιγμή της αποσύνδεσης από τα άγχη και τις υποχρεώσεις της καθημερινότητας και αποτελεί μια καλή ευκαιρία για επικοινωνία. Τα μέλη της οικογένειας μπορούν να μοιραστούν τα νέα της ημέρας τους, να ανταλλάξουν εμπειρίες και να συζητήσουν για την ημέρα που έρχεται. Είναι σημαντικό -για τη συναισθηματική ανάπτυξη και ισορροπία- η ώρα του φαγητού να είναι ήρεμη και ευχάριστη, και όχι αγχωτική ή δυσάρεστη.

Τα οικογενειακά γεύματα αποτελούν τον καλύτερο τρόπο, για να μάθουμε -στην πράξη- την έννοια της συνεργασίας και του καταμερισμού των εργασιών. Δεν χρειάζεται να περνούν όλα από τα χέρια της μητέρας ή των γονιών γενικότερα. Μοιράστε τις δουλειές που χρειάζεται να γίνουν για την προετοιμασία του φαγητού, το σερβίρισμα και το πλύσιμο των πιάτων και βοηθήστε τα παιδιά (αλλά και τους εαυτούς σας) στο χτίσιμο καλών συνηθειών και στην εκμάθηση καλών τρόπων κοινωνικής συμπεριφοράς.

Ένας από τους πιο απλούς και αποτελεσματικούς τρόπους για να είναι οι γονείς μέρος της ζωής των παιδιών αλλά και των εφήβων είναι τα συχνά οικογενειακά γεύματα. Μέσα από το οικογενειακό τραπέζι μπορούν να ενισχυθούν οι δεσμοί της οικογένειας, αφού τα μέλη θα αποκτήσουν μια αίσθηση σταθερότητας και ασφάλειας· θα νιώσουν δηλαδή ότι ανήκουν σε μια στενή και δεμένη ομάδα με την οποία μπορούν να μοιραστούν τόσο τις επιτυχίες όσο και τις αποτυχίες ή ανησυχίες τους, γεγονός που θα ενισχύσει την ψυχική τους υγεία.

Χρήσιμα tips για να οργανωθείτε:

• Ορίστε μια συγκεκριμένη ώρα για το γεύμα, μια ώρα που να σας εξυπηρετεί όλους, και συμφωνήστε τους κανόνες του τραπεζιού (π.χ. καθόμαστε όλοι μαζί και σηκωνόμαστε όλοι μαζί).
• Καλό είναι να αποφεύγετε κάθε είδους διάσπαση. Κλείστε την τηλεόραση και αφήστε στην άκρη τα προσωπικά σας τηλέφωνα ή υπολογιστές.
• Μοιραστείτε την προετοιμασία του τραπεζιού με τα παιδιά, δίνοντάς τους πρωτοβουλίες. Μετατρέψτε την όλη διαδικασία σε μια ευχάριστη συνθήκη.
• Αποφύγετε συζητήσεις που προκαλούν ένταση κατά τη διάρκεια του γεύματος. Μιλήστε για θέματα που σας ενδιαφέρουν. Δώστε στα παιδιά χρόνο και χώρο να εκφραστούν και να επικοινωνήσουν μαζί σας. Ακούστε τα με προσοχή.
• Κάντε τα οικογενειακά γεύματα την αγαπημένη σας καθημερινή συνήθεια. Αν δεν είναι εφικτό να γίνουν μέσα στην εβδομάδα, μεριμνήστε να τρώτε όλοι μαζί τουλάχιστον τα Σαββατοκύριακα.

Όσο και αν ακούγεται περίεργο, ανέφικτο ή ξεπερασμένο, τα οικογενειακά γεύματα πρέπει να ενθαρρύνονται και να αποτελούν προτεραιότητα, αφού βοηθούν τις οικογένειες να έχουν έναν ακόμη λόγο να είναι ευτυχισμένες, αγαπημένες και ενωμένες.