Ο καφές είναι αναμφισβήτητα το πιο αγαπημένο ρόφημα παγκοσμίως, αφού καταναλώνεται σε καθημερινή βάση από το 80% του παγκόσμιου πληθυσμού. Κατασκευάζεται από τα καβουρδισμένα και αλεσμένα σπόρια του καφεόδεντρου. Στον κόσμο υπάρχουν περισσότερες από 60 αναγνωρισμένες ποικιλίες καφέ, οι οποίες διαφέρουν ως προς τη γεύση, το άρωμα και την ένταση, ενώ ημερησίως παράγονται και πωλούνται […]