Ο όρος μεσογειακή διατροφή αναφέρεται στο διατροφικό πρότυπο που ακολουθούσαν οι λαοί της Μεσογείου -και συγκεκριμένα οι κάτοικοι της Κρήτης και της Νοτίου Ιταλίας- βασικό συστατικό του οποίου ήταν το ελαιόλαδο. Πολλοί επιστήμονες έχουν εδώ και δεκαετίες ασχοληθεί με αυτό το μοντέλο διατροφής, αναζητώντας τα πιθανά οφέλη του στην ανθρώπινη υγεία. Η εκτενής επιστημονική ανάλυση […]
Τόσο η δομή όσο και η λειτουργία του δέρματος αλλάζουν με τα χρόνια. Συγκεκριμένα, υπολογίζεται ότι το δέρμα χάνει το 1% της βιολογικής του δύναμης κάθε χρόνο. Αυτό σημαίνει ότι ο μεταβολισμός επιβραδύνεται, επιφέροντας μεταβολές σε όλα τα επίπεδα, οι οποίες γίνονται όλο και πιο ορατές μέρα με την ημέρα. Η γήρανση, λοιπόν, είναι γενετικά […]