Αποτοξίνωση μετά το Πάσχα: όλα όσα θέλετε να μάθετε

H περίοδος του Πάσχα μπορεί να πέρασε, αλλά το φούσκωμα, η δυσπεψία και το αίσθημα βάρους που μας συνοδεύουν τις τελευταίες μέρες μάς τη θυμίζουν ακόμα. Η χαλαρότητα των διακοπών παρέσυρε και την όρεξή μας, οδηγώντας τη σε… διατροφική «κραιπάλη», πλούσια σε λιπαρά, γλυκά και αυξημένο αλκοόλ.

Μπορεί να μην καταφέραμε να αντισταθούμε στις ελκυστικές μυρωδιές και στις λαχταριστές γεύσεις του πασχαλινού τραπεζιού -και δικαίως- μήπως, όμως, ήρθε η ώρα για αποτοξίνωση, ώστε να καταφέρει ο οργανισμός μας να ξεπεράσει τις συνέπειες;

Και… προς αποφυγήν παρανοήσεων, αποτοξίνωση δεν σημαίνει απαραίτητα στέρηση! Στην πραγματικότητα πρόκειται για μια ποιοτική αναβάθμιση των διατροφικών συνηθειών μας, ώστε να «καθαρίσουμε» τον οργανισμό μας. Γίνεται μέσω βραχυπρόθεσμων διατροφικών παρεμβάσεων που βοηθούν τον οργανισμό να αποβάλει πιο αποτελεσματικά τις τοξίνες που έχουν συσσωρευτεί στο σώμα μας.

– Τι είναι οι τοξίνες;

Τοξίνες ονομάζονται οι ουσίες που δεν έχουν κάποια διατροφική ή άλλη αξία για τον ανθρώπινο οργανισμό. Εισέρχονται στο σώμα μας μέσω της τροφής, του καπνίσματος, του αλκοόλ, των ρυπογόνων παραγόντων του περιβάλλοντος κ.ά. Τοξίνες, ωστόσο, παράγονται και από τον ίδιο τον οργανισμό, ως υποπροϊόντα των διάφορων μεταβολικών διεργασιών που συμβαίνουν στο σώμα.

– Πώς γίνεται η αποτοξίνωση;

Αποτοξίνωση είναι η συνεχής διαδικασία που εκτελείται φυσικά στο σώμα μας μέσω του ήπατος, των νεφρών και του εντέρου, με σκοπό την αποβολή των τοξινών από τον οργανισμό μας. Βέβαια, ύστερα από περιόδους «ασυδοσίας», ο οργανισμός μας έχει ανάγκη από ενίσχυση, για να αποβάλει με μεγαλύτερη αποτελεσματικότητα τις τοξίνες.

– Αναλάβετε δράση!

Για να προάγεται η ακέραιη λειτουργία αυτών των σημαντικών οργάνων που πραγματοποιούν τη φυσική διαδικασία της αποτοξίνωσης, απαιτείται ένα σύνολο συμπεριφορών υγείας.

Ξεκινήστε μια detox διατροφή που όχι μόνο θα βοηθήσει τον οργανισμό σας, αλλά θα σας προσφέρει ενέργεια και αίσθημα ευεξίας!

Π(ι)είτε το νερό νεράκι!

Το νερό βοηθάει παντού και πάντα! Η επαρκής ενυδάτωση συμβάλλει στην καλή λειτουργία των οργάνων. Πίνοντας τουλάχιστον 8 ποτήρια νερό την ημέρα, θα διατηρήσετε τα απαραίτητα επίπεδα υγρασίας στον οργανισμό σας. Εκτός από το νερό, μπορείτε να καταναλώσετε πράσινο τσάι ή αφεψήματα από βότανα, που είναι πλούσια σε αντιοξειδωτικές ιδιότητες.

Όχι αλάτι… αλλά τι;

Το αλάτι περιέχει μεγάλες ποσότητες νατρίου που οδηγούν στην κατακράτηση υγρών στο σώμα, προκαλώντας δυσφορία. Καλό είναι, λοιπόν, να περιορίσετε την ποσότητα που προσλαμβάνετε καθημερινά. Γίνεται, όμως, φαγητό χωρίς αλάτι; Μια «νόστιμη» εναλλακτική είναι τα μπαχαρικά (η ποικιλία είναι πολύ μεγάλη), που θα δώσουν πλούσια γεύση στο φαγητό σας και θα καλύψουν την έλλειψη αλατιού.

Λίγα φρούτα και λαχανικά την ημέρα κάνουν τις τοξίνες πέρα!

Από το μενού της detox διατροφής σας δεν θα μπορούσαν να λείπουν, φυσικά, τα φρούτα και τα λαχανικά. Τα λαχανικά εξασφαλίζουν επαρκή πρόσληψη των περισσότερων βιταμινών και θρεπτικών συστατικών, ενώ τα φρούτα αποτελούν πλούσια πηγή μετάλλων. Εντάξτε στη διατροφή σας, μεταξύ άλλων, το αβοκάντο, τα παντζάρια, τις αγκινάρες, τα βατόμουρα, το γκρέιπφρουτ, τα πορτοκάλια και τα μήλα.

Προτιμήστε τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες

Οι φυτικές ίνες βοηθούν στην καλή λειτουργία του εντέρου, συμβάλλοντας στην καταπολέμηση της δυσκοιλιότητας. Ορισμένες τροφές πλούσιες σε φυτικές ίνες είναι τα φρούτα (κυρίως τα αποξηραμένα), τα λαχανικά σε όλες τις μορφές τους, τα μη επεξεργασμένα δημητριακά και τα όσπρια.

Αποχαιρετήστε τις επεξεργασμένες τροφές

Επεξεργασμένες θεωρούνται οι τροφές, οι οποίες περιλαμβάνουν οποιοδήποτε είδους πρόσθετο είτε πρόκειται για αλάτι, ζάχαρη ή λιπαρά που δίνουν γεύση είτε πρόκειται για συντηρητικά. Σε αυτή την κατηγορία ανήκουν και οι τροφές των οποίων η σύσταση αλλάζει κατά την επεξεργασία τους, όπως συμβαίνει με το λευκό σιτάρι. Μέσω των επεξεργασμένων τροφών εισέρχονται οι τοξίνες στον οργανισμό. Αντικαταστήστε τις, λοιπόν, με φρούτα που περιέχουν φυσικά σάκχαρα, καθώς και με προϊόντα ολικής άλεσης.

Κάτι… Λίπη!

Τα φυτικής προέλευσης λίπη βοηθούν στην αποτοξίνωση του οργανισμού. Καταναλώστε άφοβα -σε λογικές πάντα ποσότητες- ωμό λάδι και ξηρούς καρπούς, όπως αμύγδαλα, καρύδια και φιστίκια, αφού έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε φυτικό λίπος!

Ξεκινήστε δυναμικά, στοχεύστε στο αποτέλεσμα και να θυμάστε πως μόνο η αρχή είναι δύσκολη!